Els “besitos” més dolços

Llegir més

Els pans artesans des Forn de Ca s’Àvia

Llegir més

L’IDI finança el repartiment gratuït de productes de forn i pastisseria als establiments de la marca «Pa d’aquí»

Llegir més

Mitges llunes santjoaneres del Forn de Can Bep

Llegir més

L’IDI financia el servei del repartiment a domicili dels productes de Pasqua del forns de la marca “Pa d’Aquí. Forn i tradició”

Actualment, més de tres-cents establiments de les Balears estan adherits al distintiu de qualitat

Llegir més

Una campanya de promoció de l’IDI incentiva la compra de productes de Pasqua als forns i pastisseries de les Balears

Aquesta acció s’emmarca dins les actuacions dutes a terme per fomentar el sector dels forns amb obrador i el pa tradicional a través de “Pa d’Aquí. Fo...

Llegir més

La tortada d’ametlles menorquina reconeguda com a aliment tradicional de les Illes Balears

Llegir més

Els cubellets, una elaboració de rebosteria menorquina desapareguda

Tomeu Arbona, del Fornet de la Soca, recupera receptes conventuals i de cuina senyorial com els cubellets

Llegir més

El cuscussó tradicional al Forn del Ranxo

Llegir més

Diàleg de propostes de millora per potenciar la pastisseria menorquina

Comptà amb la participació de Bep Al·lès, editor de foodiesonmenorca.com

Llegir més

Cap forner de Menorca present la Ruta Espanyola del Bon Pa

L’objectiu de la Ruta del Bon Pa és impulsar el bon pa tradicional, fet a l’obrador, a més de la presentació del pa i l’atenció al client.

Llegir més

Bunyols de Tots Sants

Són les postres típiques del Dia de Morts

Llegir més

Amargos i carquinyols

Llegir més

Rubiols

A Menorca s'elaboren rubiols dolços i també salats

Llegir més

Panets de Viena amb sobrassada

Llegir més