L’Àncora encén les brases de l’estiu a Cala en Blanes

Hi ha restaurants que no necessiten reinventar-se per continuar seduint. Només han de mantenir viva la flama. És el cas de Restaurant L'Àncora, que aquest maig ha tornat a obrir portes a Cala en Blanes convertint-se, un any més, en un dels refugis gastronòmics més fiables de la costa de ponent menorquina.

L’atractiu principal continua sent una fórmula cada vegada més difícil de trobar: cuina honesta, racions generoses i una relació qualitat-preu excel·lent. El seu menú del dia, disponible per 16,50 euros, ofereix una selecció variada de plats mediterranis, arrossos, carns i opcions familiars que encaixen tant amb el visitant ocasional com amb els residents que busquen un bon àpat sense sorpreses a la factura.

Quan cau el sol, les protagonistes són les barbacoes de carn elaborades a la graella amb llenya d’ullastre, un dels segells de la casa. Entrecots, broquetes i especialitats a la brasa arriben a taula envoltades d’una atmosfera desenfadada i molt familiar.

Amb dècades d’història, servei proper i una terrassa sempre animada, L’Àncora manté intacta aquella essència de restaurant de vacances que acaba convertint-se en costum. Un lloc recomanable per a famílies, grups d’amics i qualsevol viatger que vulgui descobrir que, a Menorca, el luxe també pot ser menjar bé sense gastar massa.

FITXA TÈCNICA

Restaurant: Restaurant L'Àncora
Adreça: Avinguda Simón de Olivar, 26, Cala en Blanes, Ciutadella
Telèfon: 971 88 46 41
Web: lancoracalanblanes.com
Especialitats: carns a la brasa, arrossos, paelles, cuina mediterrània i menú del dia.
Preu orientatiu: menú del dia 16,50 €; carta entre 25 i 30 €.
Ideal per: famílies, grups i sopars informals d’estiu.