El llegat del Comtat de Torre-saura obre dues rutes per descobrir la Menorca senyorial i rural

Els foodies viatgers que vulguin completar la descoberta gastronòmica de Menorca amb una aproximació al seu patrimoni històric tenen una doble proposta a Ciutadella: les visites guiades al Palau del Comtat de Torre-saura i a les construccions de pedra en sec de ses Truqueries.

Cada dimarts a les 18.00 hores, la visita al palau permet entrar en un dels edificis històrics més emblemàtics de Ciutadella i conèixer-ne la història, l’arquitectura i el llegat. Sales nobles, mobiliari, obres d’art i espais vinculats a la vida de les grans cases senyorials ofereixen una mirada diferent sobre la història social de la ciutat.

Els dijous, també a les 18.00 hores, la proposta es trasllada a ses Truqueries, on la protagonista és la pedra en sec. El recorregut permet observar construccions tradicionals i entendre el valor d’una tècnica que durant segles ha modelat el paisatge rural menorquí, convertint la pedra en parets, refugis i estructures perfectament integrades en el territori.

Per als viatgers gastronòmics, les dues visites permeten entendre millor el paisatge que hi ha darrere la cuina menorquina. El camp, les parets seques, les possessions i la societat que habitava els palaus formen part del mateix relat que explica la ramaderia, l’agricultura i molts dels productes que avui arriben a taula. Cultura i gastronomia tornen així a trobar-se dins una mateixa experiència de viatge.

La proposta es pot completar amb un passeig pel centre històric i un sopar posterior a Ciutadella, o bé, en el cas de ses Truqueries, amb una jornada dedicada a descobrir el paisatge rural i els productors de la zona.

Fitxa Foodies on Menorca de l’experiència

Experiència: El llegat del Comtat de Torre-saura – Visites guiades
Proposta 1: Palau del Comtat de Torre-saura
Dia i hora: Cada dimarts, 18.00 h
Punt de trobada: Recepció del Palau de Torre-saura, Ciutadella

Proposta 2: Construccions de pedra en sec de ses Truqueries
Dia i hora: Cada dijous, 18.00 h
Punt de trobada: Aparcament de ses Truqueries

Temàtica: Història, arquitectura, patrimoni rural i pedra en sec
Experiència recomanada: Visita cultural seguida d’un sopar a Ciutadella o d’una ruta gastronòmica pel municipi
Ideal per a: Foodies viatgers interessats a entendre el territori i el patrimoni que envolten la gastronomia menorquina
Entrades: A la recepció del Palau de Torre-saura
Informació i reserves: Fundació Torre-saura