Alba Negra Menorca 2025, Gran Or als Premis Vinari com a millor vi negre jove de les Illes Balears

Bep Al·lès/Ciutadella - El vi menorquí torna a fer-se un lloc destacat dins el mapa vinícola de les Illes Balears. L’Alba Negra Menorca 2025, elaborat per Bodegas Torralba, ha estat reconegut als Premis Vinari amb el Gran Or com a millor vi negre jove de les Illes Balears, una distinció que posa en valor la qualitat i la personalitat dels vins que neixen a Menorca.

Aquest reconeixement és especialment rellevant perquè l’Alba Negra Menorca forma part de la IGP Vi de la Terra de Menorca, una indicació que empara vins elaborats a l’illa i que cada vegada guanya més presència i prestigi entre consumidors, restauradors i professionals del sector. El guardó confirma el bon moment que viu la viticultura menorquina, amb cellers que aposten per vins amb identitat pròpia, vinculats al paisatge, al clima i a la manera de fer de l’illa.

L’Alba Negra Menorca 2025 es presenta com un negre jove de caràcter mediterrani, pensat per gaudir amb la cuina de proximitat. En tast, apunta a un perfil fresc, fruitós i amable, amb presència de fruita vermella, bona vivacitat i un pas per boca equilibrat, ideal per acompanyar carns blanques, formatges semicurats, cuina menorquina, plats de brasa o tapes gastronòmiques.

Per als foodies i amants del vi, aquest Gran Or és una bona excusa per descobrir una altra expressió de Menorca: la d’una illa que també es pot tastar dins una copa de vi negre jove.