Loar Restaurant presenta un menú especial que reivindica la cuina menorquina i mediterrània

Loar Restaurant, un dels establiments de referència de la cuina tradicional a Ferreries des de 1965, ha preparat un menú especial que combina receptes menorquines, producte de temporada i elaboracions mediterrànies per 25 euros.

Els primers plats ofereixen opcions fresques i equilibrades, amb protagonisme per un carbassó a la menorquina, una amanida de mongetes tendres amb formatge brie fregit i vinagreta de fruits secs o un refrescant meló al Porto.

Per als segons, la proposta reuneix especialitats tant de mar com de terra. Els amants del peix poden optar pels xipirons a l'all, o una orada a la planxa, mentre que les carns estan representades per una lletona rostida, un magret d'ànec amb chutney de pera i un tradicional fricandó de vedella, una recepta que continua mantenint el seu protagonisme a moltes taules.

El menú es completa amb pastissos de la casa o gelat com a postres, mantenint una excel·lent relació qualitat-preu.

Amb aquesta proposta, Loar Restaurant continua fidel a la seva filosofia de posar en valor la cuina casolana i menorquina, apostant per una oferta variada que combina tradició, producte i una acurada elaboració.