Presentació i tast de la nova anyada dels vins de Menorca

Presentació i tast de la nova anyada dels vins de Menorca

Els 8 cellers de Vi Menorca, que reuneix als vinaters de l’illa que pertanyen a aquesta associació estàn presentant avui matí als professionals i avui capvespre al públic la nova anyada de vins per a 2019 i també les seves novetats al Teatre del Casino 17 de Gener.

Al llarg del dia d’avui, els cellers integrats a Vi Menorca presenten la seva nova anyada. El matí està dedicat al sector professional, amb les reunions de feina amb els clients, i les presentacions de les novetats en el sector que avui reuneix a 8 viticultors: Binitord, Sa Marjaleta, Sant Patrici, Sa Cudia, Binifadet, Sa Forana, Torralbenc i Son Cremat. Cadascún d’ells presentarà, si en té, les seves novetats a més dels nous cupatges en els vins que elaboren cada any.

Jornada de tast de vins oberta a tothom

El Teatre del Casino 17 de Gener es convertirà avui capvespre de 19 a 23 hores en una gran fira de la degustació i tast dels vins de Menorca, on aquests 8 celler oferiran els seus vins. El preu de l’entrada es de 5 euros amb dues degustacions de vi.

A més d’una degustació gratuïta de formatges de la DO Maó-Menorca, i el cuiner i conserge del Casino, Dani Mesquida, ofereix també un servei de pintxos al preu de 2,00 la unitat per aquells que vulguin  fer un mos metres tasten els vins de Menorca.

El vi de Menorca té de cada vegada més adeptes, i els seus elaboradors venen el 97% de la seva producció a la nostra illa, pel que aquest sector té ara per ara unes bones perspectives i poc a poc es va augmentant la superfície de vinya cultivada, tot incorporant noves varietats, com és el cas del fogoneu o el callet, que més que incorporades són antigues varietats de raïm que es sembraven a la nostra illa abans de l’entrada de la fil·loxera i que ara s’estan recuperant i tornant a sembrar.