Les ostres amb caviar del Cafè Balear

Divendres de la setmana passada vam tenir el plaer de poder degustar el menú "La Xarel·lo al Penedès: història de llargues criances" organitzat pel Cafè Balear i el celler Sabaté i Coca, on es van presentar 9 plats de nova cuina menorquina elaborats per Sergio Villlalonga i 9 vins o caves de la prestigiosa bodega catalana, que elabora caves dins el segell de Corpinnat.

Van començar aquest banquet de gran cuina amb unes excel·lents ostres catalanes Sant Lluís amb caviar Louis, maridades amb el CastellRoig So Blanc 2023.

Plaers gastronòmics, cuina per als sis sentits i la qualitat que aval·la el producte del Cafè Balear, que cuida a la perfecció Josep Caules Arguimbau, tercera generació al front de l'emblemàtic restaurant del Port de Ciutadella.

RESTAURANT CAFÈ BALEAR
Passeig des Moll, 15 - Port de Ciutadella
07760 Ciutadella de Menorca, Illes Balears
Telèfon: 971 38 00 05
Menú: cafebalear.com
Reserves: cafebalear.com
Disposa d'una gran carta de vins - Barca pròpia - Terrassa exterior
Preu mitjà: 50-60 euros

OBERT
Diumenge    13:00–16:00, 20:00–23:00
Dillluns tancat
Dimarts    13:00–15:30, 19:30–23:00
Dimecres    13:00–15:30, 19:30–23:00
Dijous    13:00–15:30, 19:30–23:00
Divendres    13:00–15:30, 19:30–23:00
Dissabte    13:00–15:30, 19:30–23:00