Menjar croquetes a Bilbao

Anar a Bilbao és gaudir d’un viatge gastronòmic on els pintxos en seran alguns dels protagonistes juntament amb els plats de bacallà, les mitjanes de vedella a la brasa, els calamars amb la seva tinta, els callos i peixos com el lluç o el chicharro.

Però si una cosa ens sorprendrà a l’anar de tapes o pintxos són les seves croquetes, perquè a Bilbao la croqueta és tot un art. Cruixents per defora, meloses per dins, saboroses… Hi ha que provar-les, i si avui Dia Mundial de la Croqueta sou a Bilbao, teniu una bona excusa.