El restaurant Sa Figuera, al port de Ciutadella, és un dels temples de la cuina marinera amb gairebé mig segle d'història gastronòmica.
Destaquen els seus arrossos a la paella, a més de les seves propostes de peix i marisc de l'illa, en què destaca la mariscada amb llagosta i la caldera de llagosta amb la recepta tradicional, a més de les cassoles de peix i marisc.