Foodies on Menorca Sant Joan Gran

Descripció

La finca de Sant Joan Gran, gairebé al costat de l'ermita de Sant Joan de Missa, al camí de Macarella destaca per l'elaboració de formatges de la DO Mahón-Menorca, a més d'embotits tradicionals i fruites i verdures de temporada de la mateixa finca.

Els seus formatges destaquen pel seu sabor i textura gràcies a que les vaques pasturen en llibertat i s'alimenten d'herba.

L'afinament i curació del formatge es fa de manera natural i amb una producció limitada.

Es poden comprar a la mateixa finca o els dissabtes al matí a la Plaça del Mercat de Ciutadella.