Foodies on Menorca Lithica

Descripció

Les Pedreres de s’Hostal, un viatge al cor de la pedra de Menorca

Una estada gastronòmica a Menorca també pot completar-se descobrint els paisatges, els oficis i els espais culturals que expliquen la identitat de l’illa. A poca distància del centre de Ciutadella, les Pedreres de s’Hostal constitueixen una de les visites més sorprenents per als viatgers que cerquen experiències autèntiques més enllà de les platges i els restaurants.

Durant dècades, d’aquestes pedreres es va extreure el marès, la pedra que ha donat forma a nombroses cases, palaus, esglésies i construccions tradicionals menorquines. Després del cessament de l’activitat extractiva, Líthica va impulsar la recuperació de l’espai i el va transformar en un extraordinari paisatge cultural, vegetal i escultòric.

Recórrer les pedreres significa endinsar-se entre parets monumentals, marques de tall, camins, jardins i laberints de pedra. La vegetació mediterrània conviu amb els espais excavats i crea un ambient de gran bellesa, especialment quan la llum ressalta els tons ocres del marès.

Per al turista foodie, aquesta visita permet comprendre millor el territori d’on neixen els productes, les tradicions i la cuina menorquina. Una experiència complementària molt recomanable per combinar amb una jornada gastronòmica a Ciutadella i descobrir una Menorca marcada per la pedra, la cultura i el paisatge

ninguno