Descripció

El llegat de Torre-saura: dues rutes per descobrir la Menorca senyorial i rural

Des del passat mes de juliol, el llegat del Comtat de Torre-saura ofereix dues experiències que permeten descobrir dues cares complementàries de la història de Menorca: la vida senyorial de Ciutadella i el patrimoni rural que ha modelat durant segles el paisatge de l’illa. Les visites corren a càrrec de Talaia Cultura, empresa especialitzada en turisme cultural.

Cada dimarts, a les 18.00 hores, la proposta obre les portes del Palau del Comtat de Torre-saura, un dels edificis històrics més emblemàtics de Ciutadella. Amb punt de trobada a la recepció del mateix palau, la visita guiada permet conèixer la història de la casa, la seva arquitectura i uns interiors que conserven el testimoni de la vida de les grans famílies senyorials. Sales nobles, mobiliari i obres d’art ajuden a reconstruir una part de la història social ciutadellenca.

Els dijous, també a les 18.00 hores, la ruta es trasllada a ses Truqueries, amb sortida des del seu aparcament. Aquí la protagonista és la pedra en sec, una tècnica ancestral que ha contribuït decisivament a configurar el paisatge menorquí. Parets, refugis i altres construccions tradicionals mostren com generacions de pagesos van aprofitar la pedra del territori per ordenar el camp i adaptar-lo a les necessitats agrícoles i ramaderes.

Per als foodies viatgers, ambdues propostes ofereixen una oportunitat per comprendre millor el territori que hi ha darrere la cuina menorquina. El món dels llocs, la pagesia, la ramaderia i l’agricultura està íntimament relacionat amb molts dels productes i receptes que avui defineixen la gastronomia de l’illa.

La visita al palau es pot completar amb un passeig pel centre històric i un sopar a Ciutadella, mentre que ses Truqueries convida a continuar descobrint el paisatge rural i els productors del municipi. Les entrades es poden adquirir a la recepció del Palau de Torre-saura i la informació i reserves es poden consultar a www.fundaciontorresaura.com.

ninguno