Baleària

Els musclos al forn des Molí des Racó

Es Molí des Racó, a Es Mercadal, és un dels temples de la bona cuina menorquina i entre les seves especialitats destaquen els musclos al forn a la menorquina, que en són un dels entrants a compartir més sol·licitats.

Una elaboració senzilla: musclos, pa ratllat amb all i julivert picats i un poc de salsa de tomàtiga, però amb el punt encertat de cocció al forn.

RESTAURANT MOLÍ DES RACÓ
Pàrquing sala multifuncional
07740 Es Mercadal
Reserves: 971 37 53 92
Web: https://molidesracomenorca.com
Horari: Cada dia de 10,00 a 24,00 h
Imprescindible reservar

Los mejillones al horno de Es Molí des Racó

Musclos a la menorquina. Molí des Racó. Foto: Bep Al·lès©

Es Molí des Racó, en Es Mercadal, es uno de los templos de la buena cocina de la isla y entre sus especialidades destacan los mejillones al horno a la menorquina, que son uno de los entrantes a compartir más solicitados.

Una elaboración sencilla: mejillones, pan rallado con ajo y perejil picados y un poco de salsa de tomate, pero con el punto acertado de cocción en el horno.

RESTAURANT MOLÍ DES RACÓ
Parking sala multifuncional
07740 Es Mercadal
Reservas: 971 37 53 92
Web: https://molidesracomenorca.com
Horario: Todos los días de 10,00 a 24,00 h
Imprescindible reservar

 Menorcan-style baked mussels in Es Molí des Racó

Musclos a la menorquina. Molí des Racó. Foto: Bep Al·lès©

Es Molí des Racó, in Es Mercadal, is one of the temples of good cuisine on the island and among its specialties the Menorcan-style baked mussels, which are one of the most requested starters to share.

A simple preparation: mussels, breadcrumbs with chopped garlic and parsley and a little tomato sauce, but with the right cooking point in the oven.

RESTAURANT MOLÍ DES RACÓ
Parking sala multifuncional
07740 Es Mercadal
Reservations: 971 37 53 92
Web: https://molidesracomenorca.com
Hours: Every day from 10:00 a.m. to 12:00 p.m.
Reservation essential

Moules au four d’Es Molí des Racó

Musclos a la menorquina. Molí des Racó. Foto: Bep Al·lès©

Es Molí des Racó, à Es Mercadal, est l’un des temples de la bonne cuisine de l’île et parmi ses spécialités se distinguent les moules cuites à la minorquine, qui sont l’une des entrées les plus demandées à partager.

Une préparation simple : des moules, de la chapelure avec de l’ail et du persil hachés et un peu de sauce tomate, mais avec le bon point de cuisson au four.

RESTAURANT MOLÍ DES RACÓ
Parking Sala Multifuncional
07740 Es Mercadal
Réservations : 971 37 53 92
Web : https://molidesracomenorca.com
Horaires : Tous les jours de 10h00 à 24h00
Réservation indispensable

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