Baleària

La Sàlvia: el tresor medicinal

Per Eva Remolina / AMIC – La sàlvia, coneguda científicament com a Salvia officinalis (de la família de les Lamiàcies), és una herba aromàtica originària de la regió mediterrània que ha jugat un paper important en les pràctiques medicinals i culinàries des de temps antics. Amb fulles grans i un aroma intens, la sàlvia no només és apreciada a les cuines on es fa servir per realçar el sabor de plats com les pastes, les sopes i les carns, sinó que també ofereix una sèrie de beneficis per a la salut que sovint passen desapercebuts. I és que la sàlvia ha estat considerada una herba amb propietats màgiques en diverses tradicions. Moltes cultures antigues creien que la sàlvia tenia el poder de purificar i protegir contra les energies negatives.

Propietats de la sàlvia

La sàlvia conté diversos compostos beneficiosos, com els àcids rosmanol i carnòsic, entre altres, així com antioxidants i diversos nutrients essencials. Aquests elements confereixen a la sàlvia les seves propietats medicinals, que inclouen:

Millora la memòria i la concentració: S’ha suggerit que els antioxidants presents a la sàlvia podrien tenir efectes positius sobre la memòria i la funció cognitiva.

Propietats antiinflamatòries: La sàlvia pot ajudar a reduir la inflamació en el cos, la qual cosa és especialment rellevant per a problemes com ara l’artritis.

Suport a la digestió: Les propietats carminatives de la sàlvia ajuden a alleujar problemes digestius com ara la indigestió i els gasos.

Antimicrobiana: La sàlvia també ha demostrat tenir propietats antimicrobianes, i per tant, combat les infeccions.

La Salvia: el tesoro medicinal

oli essencial de sálvia

Eva Remolina / AMIC – La salvia, conocida científicamente como Salvia officinalis (de la familia de las Lamiáceas), es una hierba aromática originaria de la región mediterránea que ha jugado un papel importante en las prácticas medicinales y culinarias desde tiempos antiguos. Con hojas grandes y un aroma intenso, la salvia no sólo es apreciada en las cocinas donde se utiliza para realzar el sabor de platos como las pastas, las sopas y las carnes, sino que también ofrece una serie de beneficios para la salud que a menudo pasan desapercibidos. Y es que la salvia ha sido considerada como una hierba con propiedades mágicas en diversas tradiciones. Muchas culturas antiguas creían que la salvia tenía el poder de purificar y proteger contra las energías negativas.

Propiedades medicinales de la salvia

La salvia contiene varios compuestos beneficiosos, como los ácidos rosmanol y carnósico, entre otros, así como antioxidantes y diversos nutrientes esenciales. Estos elementos confieren a la salvia sus propiedades medicinales, que incluyen:

Mejora la memoria y la concentración: Se ha sugerido que los antioxidantes presentes en la salvia podrían tener efectos positivos sobre la memoria y función cognitiva.

Propiedades antiinflamatorias: La salvia puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, lo que es especialmente relevante para problemas tales como la artritis.

Apoyo a la digestión: Las propiedades carminativas de la salvia ayudan a aliviar problemas digestivos como la indigestión y los gases.

Antimicrobiana: La salvia también ha demostrado tener propiedades antimicrobianas, y por tanto, combate las infecciones.

Sage: the medicinal treasure

oli essencial de sálvia

Eva Remolina / AMIC – Sage, scientifically known as Salvia officinalis (from the Lamiaceae family), is an aromatic herb native to the Mediterranean region that has played an important role in medicinal and culinary practices since ancient times. With large leaves and an intense aroma, sage is not only appreciated in kitchens where it is used to enhance the flavor of dishes such as pastas, soups and meats, but it also offers a number of health benefits that are often They go unnoticed. Sage has been considered an herb with magical properties in various traditions. Many ancient cultures believed that sage had the power to purify and protect against negative energies.

Medicinal properties of sage

Sage contains several beneficial compounds, such as rosmanol and carnosic acids, among others, as well as antioxidants and various essential nutrients. These elements give sage its medicinal properties, which include:

Improves memory and concentration: It has been suggested that the antioxidants present in sage could have positive effects on memory and cognitive function.

Anti-inflammatory properties: Sage can help reduce inflammation in the body, which is especially relevant for problems such as arthritis.

Digestion support: The carminative properties of sage help relieve digestive problems such as indigestion and gas.

Antimicrobial: Sage has also been shown to have antimicrobial properties, and therefore, fights infections.

Sauge : le trésor médicinal

oli essencial de sálvia

Eva Remolina / AMIC – La sauge, connue scientifiquement sous le nom de Salvia officinalis (de la famille des Lamiacées), est une herbe aromatique originaire de la région méditerranéenne qui joue un rôle important dans les pratiques médicinales et culinaires depuis l’Antiquité. Avec de grandes feuilles et un arôme intense, la sauge est non seulement appréciée dans les cuisines où elle est utilisée pour rehausser la saveur des plats tels que les pâtes, les soupes et les viandes, mais elle offre également de nombreux bienfaits pour la santé qui passent souvent inaperçus. La sauge est considérée comme une plante aux propriétés magiques dans diverses traditions. De nombreuses cultures anciennes croyaient que la sauge avait le pouvoir de purifier et de protéger contre les énergies négatives.

Propriétés médicinales de la sauge

La sauge contient plusieurs composés bénéfiques, comme le rosmanol et les acides carnosiques, entre autres, ainsi que des antioxydants et divers nutriments essentiels. Ces éléments confèrent à la sauge ses propriétés médicinales, parmi lesquelles :

Améliore la mémoire et la concentration : Il a été suggéré que les antioxydants présents dans la sauge pourraient avoir des effets positifs sur la mémoire et la fonction cognitive.

Propriétés anti-inflammatoires : La sauge peut aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui est particulièrement important pour des problèmes tels que l’arthrite.

Aide à la digestion : Les propriétés carminatives de la sauge aident à soulager les problèmes digestifs tels que l’indigestion et les gaz.

Antimicrobien : Il a également été démontré que la sauge possède des propriétés antimicrobiennes et combat donc les infections.

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