Concurs de paelles 2023 del Casino 17 de Gener

El passat diumenge dia 6 d’agost es van reunir unes 500 persones al Palmerar de Cala en Blanes, durant la celebració del tradicional Concurs de Paelles que organitza el Casino 17 de Gener de Ciutadella, el qual arribava a la 31a edició. Ja des de bon matí va regnar el característic ambient de bulla i germanor que acompanyava l’esdeveniment.

El grup guanyador  va ser el de “Ets Alocs”, liderat per Pau Marquès Seguí i David Gomila. El seu arròs negre “de senyoret”, va ser mereixedor de la “Paella d’argent”. D’altra banda, el grup “Bray Wanderers Ciutadella”, capitanejat per Martí Pons Juaneda i Joan Català Taltavull, els quals van cuinar una paella de peix i Marisc,  van quedar en segona posició, guanyant la “Paella de bronze”. Els dos grups guanyadors també es van dur respectivament uns lots, cedits per Sa Cooperativa del Camp de Menorca i altres regals.

La resta de grups participants amb una participació de dinou, a part de la paella de la Junta Directiva del Casino 17 de Gener (aquesta fora de concurs), van rebre un obsequi de participació. També es van fer varis sortejos entre els assistents per gentilesa d’empreses col·laboradores que fan possible que aquest concurs es pugui dur a terme.

En general, el nivell gastronòmic de les paelles participants va ser bastant alt, fet que com sempre dificulta les puntuacions. Cal mencionar l’esforç que va suposar per al Jurat al tenir que tastar les vint paelles de totes les varietats, però al final després d’una escrupolosa valoració i posterior deliberació decidien finalment per unanimitat, la proclamació del primer i segon classificat, més la menció honorífica.

El Casino 17 de Gener vol agrair la col·laboració dels membres del Jurat d’aquesta edició: Miquel Calent, reconegut cuiner i presentador d’IB3; Bep Al·lès, president de l’Associació de Periodistes i Escriptors Gastronòmics de Balears, i director del Setmanari El Iris i del portal gastronòmic Foodies on Menorca; Diego Merino, del Restaurant Miramar, Carlos Serena, expert amb arrossos i Toni Triay Capó, interventor del Casino 17 de Gener.

El Casino 17 de Gener ha comptat  amb el patrocini i col·laboració de: Ajuntament de Ciutadella, Consell Insular de Menorca, Gin Xoriguer, Supermercats Diskont, Sagitario Hotels, Sa Cooperativa del Camp, Formatges Quintana, Vinum, Restaurant Miramar, Anglada Manufacturas de la Madera, Avarca Pons, Prisma, Construtot Bagur, Aquarock, Intec, Setmanari El Iris, Foodies on Menorca i Bar des Casino Nou. Vagi aquí el nostre més sentit i públic agraïment per les seves respectives aportacions que han fet possible que el Concurs hagi estat tot un èxit.