Mitjana de vaca vermella de Menorca al Cafè Balear

El Cafè Balear del port de Ciutadella, establiment amb Sol Repsol a Menorca, no és solsament conegut per la qualitat dels seus plats de peix, on és un dels grans temples de la cuina marinera a l’illa, sinó també per la qualitat de les seves carns i, de manera especial la vaca vermella de Menorca, que es pot cuinar a la brasa com és el cas d’aquesta mitjana de vermella menorquina amb 55 dies de maduració en cava, que és tot un expectacle gastronòmic per a gaudir-la amb els 5 sentits.

Mitjana de vaca vermella de Menorca amb 55 dies de repòs. Cafè Balear. Foto: Bep Al·lès
Compartir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Información básica sobre protección de datos
Setmanaris i Revistes SL (en adelante, Foodies on Menorca), como responsable de esta web, le informa que los datos de carácter personal que proporcione rellenando el presente formulario serán tratados con la finalidad de atender sus consultas y remitirle información de su interés. Al enviar el formulario, Ud. legitima a Foodies on Menorca y da su consentimiento a este tratamiento y registro de sus datos. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión de sus datos contactando con el Delegado de Protección de Datos en las formas que se indican en nuestra Política de Privacidad o presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos.

Balearia, Pets Week