Tàrtar de tonyina i guacamole de Pins 46

Pins 46, la vermuteria, bar i restaurant del Grup Cafè Balear al centre de Ciutadella és tot un clàssics pels amants de la bona cuina d’autor, però que els agrada compartir plats i tapes d’autor.

Entre les seves propostes, avui destacam, el seu tàrtar de tonyina vermella amb guacamole i tàperes de Ciutadella, que li donen un punt especial.

La qualitat dels ingredients, la seva elaboració i el servei atent fant que aquesta vermuteria sigui un lloc de referència a l’hora de sortir amb amics o amb la parella i gaudir d’una oferta gastronòmica cosmopolita, respectuosa amb el producte local i amb la garantia del Grup Cafè Balear, i en els seus plats de peix i marisc la certesa que han estat pescats per la barca de bou de la casa, la Balandra Rosa Santa.