Receptari – Foodies on Menorca

Caragols amb conill i cranca

Rotja bullida amb maonesa

Coques lletges, les coques que fèien les nostres àvies Recepta antiga del receptari dels Salort de Ciutadella

Tortada d’ametlles imperial Aquesta és la tortada adornada amb merenga i cideres confitades

Truita amb marrania És una de les truites pròpies de la gastronomia menorquina

Pilotes amb tomatigat Un dels plats més comuns de la cuina menorquina

Coca amb tomàtiga i pinxes Una de les reines de les coques salades menorquines

Ratjada al forn amb patates

Coca d’albercocs de la senyora Triay És una de les receptes de l'antic manuscrit dels Salort de Ciutadella

Fetge amb cebes