Producte localLa Comissió Europea publica la inscripció definitiva de la IGP Oli d’Eivissa/Aceite de Ibiza Amb aquesta incorporació, les Balears compten ja amb 20 productes protegits per la Unió Europea, entre DOP i IGP
Producte localLa Flor de Sal des Trenc s’inclou al Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears El Catàleg va ser creat l’any 2004 amb l’objectiu de preservar i revaloritzar el patrimoni alimentari illenc. Amb la incorporació de la sal sumarà 26 aliments registrats.
