Producte localLa Flor de Sal des Trenc s’inclou al Catàleg d’aliments tradicionals de les Illes Balears El Catàleg va ser creat l’any 2004 amb l’objectiu de preservar i revaloritzar el patrimoni alimentari illenc. Amb la incorporació de la sal sumarà 26 aliments registrats.
Producte localFormatge en estat d’alarma Les vendes de formatge DOP Maó-Menorca cauen fins a un 80% durant l’estat d’alarma però la temporada turística salvarà l’any
Producte localLa vaca de la reina ja forma part del Catàleg d’agrupacions racials dels animals domèstics autòctons de les Illes Balears Aquesta publicació significa el seu reconeixement oficial com a raça bovina a tots els efectes dins l’àmbit territorial balear
Producte localTorre d’en Quart és l’únic lloc de Menorca que elabora formatge fresc tipus Burgos Per Mary Moro
Producte localDavid Pons, Son Piris: Per a fer un bon formatge és imprescindible la bona alimentació de les vaques i creure en el que fas Per Mary Moro
Producte localEls més de tres-cents forns de “Pa d’Aquí” ja es poden geolocalitzar amb l’aplicació per a mòbils de la marca L’IDI i l’Associació de Forners i Pastissers han creat aquest distintiu per fomentar el consum del pa tradicional i saludable
