Gastronomia MenorquinaConill amb pebres i tomatigat, un plat de festa de poble Segons ens conta en Miquel Mariano, de Ca n’Aguedet, antany el batle des Mercadal aixecava la veda dels conills setmanes abans de les festes de Sant Martí per tal que els mercadalencs poguessin anar a caçar conills del camp i poder elaborar aquest plat de festa, senzill ara, però que en aquells anys era un plat preuat i estimat.
Gastronomia MenorquinaTorna el concurs de coques del Casino 17 de Gener El dissabte, dia 9 de juliol, es tornarà a celebrar el concurs de coques dolces i salades que organitza el Casino 17 de Gener, en la que serà la seva cinquena edició, recuperant també el seu indret de celebració, que serà al tram de la Contramurada que hi ha davant el Casino Nou.
ExperiènciesDemà comença el delivery amb drons a Menorca La companyia Dron To Yacht ja té a punt els drons amb els quals repartirà menjar de restaurants a iots aquest estiu.
Gastronomia MenorquinaLa Regió Europea de Gastronomia dona la benvinguda als turistes que arriben a Menorca en avió Amb el lema "Menorca, Sabor Infinito", la publicitat inclou a més un gran codi QR que convida als visitants a consultar a través del telèfon mòbil el programa d'actes programats al voltant d'aquest mandat.
ExperiènciesEs Mercadal acollirà la primera edició del Congrés de Periodisme Gastronòmic La iniciativa està adreçada a tots els professionals del sector gastronòmic amb l’objectiu de ser un punt de trobada i reflexió per tractar els diferents aspectes de l’escriptura gastronòmica.
Gastronomia MenorquinaTorna el concurs de coques dolces i salades del Casino 17 de Gener Aquest any la vetllada serà amenitzada amb la música de "Shanti & Martí Genestar"
GastroflashMercadona redueix les seves emissions de CO₂ en més de 1.000 tones en 2021 a les Illes Balears La companyia de supermercats ha invertit més de 14 milions d'euros per a la implantació d'un model més eficient i sostenible
ExperiènciesEl Centre Artesanal de Menorca recupera el taller “Receptes per a dies de festa” L'activitat, dedicada aquest any als pastissets, pretén donar a conèixer als més joves els plats tradicionals que s’acostumen a menjar a les cases els dies de festa.
