Experiències / Gastronomia MenorquinaLa Fira Arrels arriba als restaurants de Menorca amb les jornades gastronòmiques Arrels 11 restaurants de l’illa oferiran un menú elaborat amb producte local del 28 d’abril a l’1 de maig
Experiències / Gastronomia MenorquinaBaleària aposta per la gastronomia local i patrocina Tapes per Menorca La naviliera s'ha convertit en patrocinador principal de l'esdeveniment
GastroflashLa col·laboració entre les direccions generals de Residus i de Consum permet obrir una setantena d’expedients per infracció de les normatives de plàstics Medi Ambient ha format una cinquantena de treballadors públics per a vetlar amb el compliment de la Llei
GastroflashLes mones de Pasqua sense gluten ni lactosa s’obren pas a les pastisseries El sector celebra l'evolució dels dolços per a intolerants: "Ara en menja tota la família sense notar la diferència"
Experiències / GastroflashSopar solidari Menorca per Ucraïna Fra Roger amb la col·laboració de Set Hotels posen en marxa aquesta iniciativa per donar suport a la campanya “Càritas amb Ucraïna”
GastroflashMés de 10 demostracions de cuina en directe a la cinquena edició de Fira Arrels Joan Roca serà l’estrella de l’edició que comptarà amb una programació de cuina essencialment Mediterrània
GastroflashLa nova norma sobre la sal agafa els forners més preocupats per l’encariment del gas i la farina Els preus de les matèries primeres han escalat un 30% i alguns negocis han vist triplicada la factura energètica