Producte localEl Govern mostra el seu compromís per fer que els establiments turístics hagin d’oferir com a mínim un 3 % de producte local
Experiències / Gastronomia Menorquina20 restaurants participen a la 7a edició de les “Jornades Gastronòmiques de Peix” Els restaurants elaboraran un menú especial amb el peix i el marisc com a protagonistes del 6 al 15 de maig
Gastronomia MenorquinaLa cinquena edició de la Fira Arrels tanca amb èxit i recupera les xifres d’assistència i participació El reconegut cuiner Joan Roca ha clausurat Arrels amb una classe magistral sobre la sostenibilitat al seu restaurant ‘El Celler de Can Roca’
Gastronomia MenorquinaGrahame Pearce i Mi caldo han estat escollits com a Millor Producte Arrels 2022 Bolets de Menorca i Binigarba han rebut el premi a Millor Estand
Quadern foodieComença la campanya del musclo al Delta, que s’escurça als Alfacs per evitar les onades de calor de l’estiu L'augment de la factura de la llum i el combustible incrementa el preu d'aquest marisc almenys un 20%
ExperiènciesCarme Ruscalleda i Raül Balam inauguraran el Cooking Films 2022 Cooking Films ofereix un programa de quatre sessions úniques en restaurants emblemàtics de l’illa, amb projeccions de llargmetratges vinculats a la gastronomia
