El restaurant Miramar ofereix a més d’especialitats en arrossos, peix i marisc, unes excel·lents carns a la brasa, entre les quals hem de destacar les mitjanes, entrecots i filets de bou vermell de raça menorquina, que és engreixat al llarg de 5 anys a Raima, i després els talls nobles es maduren al llarg de 45 dies emprant la tècnica dry age.
El resultat una carn saborosa, especial i amb el gust de les brases d’ullastre que la fan més que superior.
Els amants de la bona carn a la brasa tenen allà una de les seves cites imprescindibles per aquest estiu, i que a més a més poden maridar amb excel·lents vins negres i disfrutar de les millors vistes de Cala Blanca.
RESTAURANT MIRAMAR
Parcel·la 1D, Polígon B, Avinguda de Cala Blanca, s/n
Ciutadella de Menorca
Tel: +34 683 16 51 36
www.miramarmenorca.com
restaurante@grupmiramar.com
Recomanat per Menorca Top Advisor i Foodies on Menorca.
Foodies on Menorca escolleix els restaurants dels que vol parlar, sense cap cost per part d’ells, i els plats, menús, etc., han estat abonats pel qui subscriu aquesta crònica gastronòmica, com feim els periodistes gastronòmics de les Balears.
Chuletones de buey rojo de Menorca del Restaurante Miramar
El restaurante Miramar ofrece además de especialidades en arroces, pescado y marisco, unas excelentes carnes a la brasa, entre las que cabe destacar las medias, entrecots y filetes de buey rojo de raza menorquina, que es engordado a lo largo de 5 años en Raima, y después los cortes nobles se maduran a lo largo de 45 días utilizando la técnica dry age.
El resultado es una carne sabrosa, especial y con el sabor de las brasas de acebuche que la hacen más que superior.
Los amantes de la buena carne a la brasa tienen allí una de sus citas imprescindibles para este verano, y que además pueden maridar con excelentes vinos tintos y disfrutar de las mejores vistas de Cala Blanca.
RESTAURANT MIRAMAR
Parcel·la 1D, Polígon B, Avinguda de Cala Blanca, s/n
Ciutadella de Menorca
Tel: +34 683 16 51 36
www.miramarmenorca.com
restaurante@grupmiramar.com
Recomendado por Menorca Top Advisor y Foodies on Menorca.
Foodies on Menorca escoge los restaurantes de los que quiere hablar, sin coste alguno por parte de ellos, y los platos, menús, etc., han sido abonados por quien suscribe esta crónica gastronómica, como hacemos los periodistas gastronómicos de Baleares.
Menorca red beef steaks from Miramar Restaurant
The Miramar restaurant offers, in addition to rice, fish and seafood specialties, excellent grilled meats, among which it is worth highlighting the stockings, entrecôtes and fillets of red Menorcan beef, which is fattened over 5 years in Raima. , and then the noble cuts are matured over 45 days using the dry age technique.
The result is a tasty, special meat with the flavor of wild olive embers that make it more than superior.
Lovers of good grilled meat have one of their essential dates there this summer, and they can also pair it with excellent red wines and enjoy the best views of Cala Blanca.
RESTAURANT MIRAMAR
Parcel·la 1D, Polígon B, Avinguda de Cala Blanca, s/n
Ciutadella de Menorca
Tel: +34 683 16 51 36
www.miramarmenorca.com
restaurante@grupmiramar.com
Recommended by Menorca Top Advisor and Foodies on Menorca.
Foodies on Menorca chooses the restaurants it wants to talk about, at no cost to them, and the dishes, menus, etc., have been paid for by those who subscribe to this gastronomic chronicle, as we do with the gastronomic journalists of the Balearic Islands.
Steaks de bœuf rouge Menorca du restaurant Miramar
Le restaurant Miramar propose, outre les spécialités de riz, de poisson et de fruits de mer, d’excellentes viandes grillées, parmi lesquelles il convient de souligner les bas, les entrecôtes et les filets de bœuf rouge de Minorque, engraissés pendant 5 ans à Raima. , et puis le noble les coupes sont élevées pendant 45 jours selon la technique de l’âge à sec.
Le résultat est une viande savoureuse et spéciale avec la saveur de la braise d’olive sauvage qui la rend plus que supérieure.
Les amateurs de bonnes viandes grillées y auront un de leurs rendez-vous incontournables cet été, et ils pourront également l’associer à d’excellents vins rouges et profiter des meilleures vues de Cala Blanca.
RESTAURANT MIRAMAR
Parcel·la 1D, Polígon B, Avinguda de Cala Blanca, s/n
Ciutadella de Menorca
Tel: +34 683 16 51 36
www.miramarmenorca.com
restaurante@grupmiramar.com
Recommandé par les meilleurs conseillers et gourmets de Minorque.
Les gourmets de Minorque choisissent gratuitement les restaurants dont ils veulent parler, et les plats, menus, etc., ont été payés par ceux qui s’abonnent à cette chronique gastronomique, comme nous le faisons avec les journalistes gastronomiques des Baléares. Îles.
