La direcció general de Polítiques per a la Sobirania Alimentària, de la conselleria d’Agricultura, Pesca i Alimentació, ha publicat aquest dilluns les dades de producció i comercialització de la Denominació d’Origen (DO) oli de Mallorca relatives al 2022. Segons la consellera d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Mae de la Concha, les dades reflecteixen «uns resultats excel·lents durant la campanya del 2022, i millors que les del 2019, l’any anterior a la pandèmia». «El de l’oli és un sector amb molt de futur, anim els joves a dedicar-s’hi, a apostar pel relleu generacional perquè aquest producte és també paisatge, i part imprescindible del sector primari», ha destacat la consellera.
La comercialització de la DO Oli de Mallorca ha augmentat un 9,2% respecte del 2021, és a dir, s’han comercialitzat un total de 330.000 litres d’oli DO. Es tracta d’una xifra històrica, que representa 40.000 litres d’oli més que l’any 2019, abans de la pandèmia, un 12% més. El 83% de l’oli DO de Mallorca es comercialitza a les Balears- respecte de 2021 ha crescut un 4%-, un 1% a Espanya, i un 16% al mercat exterior- respecte de 2021 ha augmentat un 1%. Alemanya és el país que més oli DO de Mallorca importa, amb un 50%, seguit del Japó i Suïssa, amb un 15% respectivament, i un 20% va cap a altres països.
El valor de la comercialització també ha augmentat respecte de 2021, en concret, un 28,4%, i arriba als 4.299.000 euros. Es tracta d’un 16,2% més que el 2019, 775.000 euros més.
Respecte del nombre de productors, la DO Oli de Mallorca suma un total de 1.095 productors, un 4,8% més que la campanya del 2020-2021. Es tracta de 97 productors més que el 2019. La superfície cultivada també ha augmentat un 0,6% més que la campanya anterior i actualment hi ha 4.137 hectàrees d’oliverar destinat a oli DO de Mallorca, 150 hectàrees més que la campanya 2019-2020. El nombre d’oliveres, per tant, també ha augmentat respecte del 2021 en un 0,3%. Actualment, hi ha 831.000 oliveres, 45.000 oliveres més que el 2019.
Pel que fa a l’elaboració d’oli, cal destacar que s’han elaborat un total de 615.000 litres d’oli, dels quals un total de 355.000 litres s’han qualificat amb la DO, gairebé un 2% més que la campanya 2020-2021. S’han molturat 3.958 tones d’oli, gairebé un 10% menys que la passada campanya.
