Baleària

Greixera de monyaco

GREIXERA DE MONYACO

Ingredients: 1 quilo de monyacos, 200 g de sucre, la pell d’una llimona, dos ous, canyella amb pols i sucre de floreti.

Elaboració: Bullirem els monyacos o els farem al forn. Els pelam i els aixefem dins un ribell amb una forquilla amb el sucre, els ou i la pell de la llimona ratllada. Un cop llesta la pasta la posem dins una palangana i ensucrem al damunt amb una mescla de sucre de floreti i canyella en pols. Ho posam al forn uns 20 minuts.

Greixera de monyaco. Forn Can Bep. Foto: Bep Al·lès©

GREIXERA DE MONYACO, RECEPTA CASOLANA DE CIUTADELLA

Ingredients: Monyaco al forn o bullit, pell de llimona ratllada, 2 ous o més, sucre, canyella en pols i galetes Maria banyades en llet.

Elaboració: Ho mesclam ben bé, enfornam i espolsam al damunt de sucre floreti mesclat amb canyella en pols.

Compartir a
vinum

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Información básica sobre protección de datos
Setmanaris i Revistes SL (en adelante, Foodies on Menorca), como responsable de esta web, le informa que los datos de carácter personal que proporcione rellenando el presente formulario serán tratados con la finalidad de atender sus consultas y remitirle información de su interés. Al enviar el formulario, Ud. legitima a Foodies on Menorca y da su consentimiento a este tratamiento y registro de sus datos. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión de sus datos contactando con el Delegado de Protección de Datos en las formas que se indican en nuestra Política de Privacidad o presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos.