Horeca Menorca, feria Hostelería y restauración 2023
Foodies et recomana / Restaurants

El llangardaix ibèric a la brasa de Ses Voltes Espai Gastronòmic

- by Bep Al·lès - Deixa un comentari

Aquest particular tall del porc està ubicat entre les costelles i el llom, formant tires de 2 a 4 cm de gruix. Per això la forma allargada que dóna origen al seu nom. El llangardaix és una carn magra molt sucosa, considerada una de les parts més saboroses del porc ibèric.

És una de les especialitats de Ses Voltes Espai Gastronòmic on el podreu trobar, a més de la carta, també als seus menús del dia i fins i tot han elaborat una pizza de llangardaix.

Llangardaix ibèric a la brasa a Ses Voltes Espai Gastronòmic. Foto: Bep Al·lès©

Ses Voltes Espai Gastronòmic
Carrer de Ses Voltes 16-22
Ciutadella de Menorca
Telèfon per a reserves: 971 48 03 14
www.sesvoltesmenorca.com
sesvoltes@recibaria.com

Compartir a
vinum

Articles Relacionats

Pagre arrebossat del Cafè Balear

Les raoles d’endívia i ceba del restaurant Es Garbell

Tap Room by Grahame Pearce, el tast cerveser arriba a Ciutadella

Sobre Bep Al·lès

Mostra totes les publicacions de Bep Al·lès →

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Información básica sobre protección de datos
Setmanaris i Revistes SL (en adelante, Foodies on Menorca), como responsable de esta web, le informa que los datos de carácter personal que proporcione rellenando el presente formulario serán tratados con la finalidad de atender sus consultas y remitirle información de su interés. Al enviar el formulario, Ud. legitima a Foodies on Menorca y da su consentimiento a este tratamiento y registro de sus datos. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión de sus datos contactando con el Delegado de Protección de Datos en las formas que se indican en nuestra Política de Privacidad o presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos.

Revista Mensual DFerreries