Els besitos tornen a la seva cita de Setmana Santa i Pasqua

El tradicionals caramels menorquins “besitos” que elaborava la sucreria “Ala d’Or”, d’Alaior, han tornat a la seva cita de Setmana Santa i Pàsqua on formen part de la tradició menorquina.

Malgrat que Ala d’Or va tancar les seves portes després de les festes de Reis, a l’obrador s’han tornat a fabricar aquest caramels embolicats en paper de plàstic de colors i que tenen cor de vermell d’ou, els elabora el mestre artesà en confiteria i pastisseria, José Miguel Jimémez.

Noltros els vam trobar al forn i pastisseria “Los Claveles” de Ferreries.

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