Mix d’espaguetti amb gambes i salmó fumat

Avui hem fet una recepta bona de fer i amb allò que hem trobat a la gelera i al rebost. Uns mix d’espaguetti blanc i al nero di sepia, amb gambes pelades i salmó fumat.

Hem bullit les pastes el temps indicat pel fabricant i mentres tant dins una paella hem sofregit amb oli d’oliva uns alls laminats amb una punta de bitxo (guindilla) i les gambes.

Hem passat la pasta per aigua just un moment, per tallar la cocció, l’hem posada a la paella amb les gambes i els alls fregits, hi hem posat al damunt el salmó fumat -en aquest cas un petit llom- tallat a quadradets petits. Ho hem ben remenat i posat al foc 5 minuts. Hem espolsat d’anet i hem servit tot d’una.

Compartir a
Campanya oferta Baleària

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Información básica sobre protección de datos
Setmanaris i Revistes SL (en adelante, Foodies on Menorca), como responsable de esta web, le informa que los datos de carácter personal que proporcione rellenando el presente formulario serán tratados con la finalidad de atender sus consultas y remitirle información de su interés. Al enviar el formulario, Ud. legitima a Foodies on Menorca y da su consentimiento a este tratamiento y registro de sus datos. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión de sus datos contactando con el Delegado de Protección de Datos en las formas que se indican en nuestra Política de Privacidad o presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos.