Ingredients:
- 1 meló
- 1 got de suc de Pinya
- 150g de sucre
- Suc d’una llimona
- 2 clares d’ous
Preparació:
Tallem el meló per la meitat i retirem totes les llavors.
Triturem la polpa juntament amb el suc de llimona, el suc de Pinya i la sucre.
Montem les clares d’ou a punt de neu i les incorporem al batut que hem fet anteriorment.
Ho posem al congelador durant unes 3 o 4 hores. Quan hagi passat el temps, ho mesclem amb unes varilles i ho servim molt fred.
Es pot decorar amb dues fulles de menta a l’hora de servir-lo.