Una coca amb sardines, millor coca salada del concurs de coques del Casino Nou Catalina Pons, torna a guanyar el concurs a l'apartat de coques salades

Una coca amb sardines fresques va ser la guanyadora a l’apartat de coques salades del concurs anual de coques que organitza la Secció Gastronòmica del Casino 17 de Gener. Catalina Pons, va ser la guanyadora amb aquesta coca que va sorprendre als membres del jurat qualificador, que li van atorgar la màxima puntuació.

Es van presentar coques amb tomàtiga, coques amb trempó, amb sofregit, amb pebres i també coques tapades de peix i coques tapades de carn, que van ser puntuades una a una pels membres del jurat, que va estar format per la fornera i pastissera del Forn de Curniola, Neus Pons; la primera tinent de batle de l’Ajuntament de Ciutadella, Nomemí Camps; el president de CAEB-Restauració, José Bosch; el membre de Fra Roger, Miquel Mariano i el president dels periodistes gastronòmics de les Illes Balears, Bep Al·lès, que és membre fundador de la Secció Gastronòmica del Casino 17 de Gener.

Els guanyadors, tant a la milloc coca salada com a la millor coca dolça van rebre un lot de productes gourmet de 4 Sentidos Gastronómicos Hialsa, i a més a més cada participant, dels 14 presentats a concurs, una aprimadora de fusta i un lot de miniatures de Destil·leries Xoriguer.

Compartir a

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Información básica sobre protección de datos
Setmanaris i Revistes SL (en adelante, Foodies on Menorca), como responsable de esta web, le informa que los datos de carácter personal que proporcione rellenando el presente formulario serán tratados con la finalidad de atender sus consultas y remitirle información de su interés. Al enviar el formulario, Ud. legitima a Foodies on Menorca y da su consentimiento a este tratamiento y registro de sus datos. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación y supresión de sus datos contactando con el Delegado de Protección de Datos en las formas que se indican en nuestra Política de Privacidad o presentar una reclamación ante la Agencia de Protección de Datos.